Fazer os nossos salgados é muito mais saudável. E se forem no forno ainda melhor. Aqui fica a sugestão da massa:
Ingredientes
1/2 copo de água morna
125 gr de margarina amolecida
1 pitada de sal
285 gr de farinha de Trigo tipo 55 (sem fermento)
1 ovo batido para pincelar
Na MFP
- Coloque os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina do pão.
- Programe o ciclo "Amassar" e deixe amassar até ao fim.
- Polvilhe uma bancada com farinha e um rolo da massa.
- Estique a massa, corte-a e recheie-a a gosto.
- Pincele com ovo batido.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e polvilhe com farinha, coloque os salgadinhos e leve-os ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 20 a 30 minutos