Ingredientes:
Pré-aqueça o forno e unte um tabuleiro com óleo.
Num processador de alimentos, combine:
1/4 Chávena de nozes, torradas
4 bolachas digestivas, em pedaços
Adicione a mistura anterior com:
10 colheres de sopa de manteiga, derretida
1 Chávena de farinha de trigo
1/3 Chávena de açúcar
Misture tudo muito bem. Espalhe no tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos. Agite de vez em quando pra ficar solto.
Depois de retirar do forno, reserve.
Enquanto isso, numa tigela média, misture:
2 Claras de ovo
1/2 Chávena de açúcar
Adicionar em seguida:
1 Chávena de natas
Sumo de 1 limão
115 g de creme de queijo, amolecido
2 Chávenas de morangos descascados (depois das natas e do creme de queijo estarem batidas)
Num pirex, deite metade da mistura seca no fundo, pressione e coloque a mistura dos morangos no meio e por fim, mais uma camada da mistura seca. Leve ao congelador por 3 horas.
Foto e receita retirados do blogue "Whatsaralikes"
Original disponível em Pip &Ebby
