Azeitonas temperadas

Uma receita simples do blogue "Desastres culinários", para servir azeitonas de um modo diferente!

100 g de azeitonas
3 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite q.b.

Coloque as azeitonas num tigela, adicione o alho picado, a folha de louro partida e regue com azeite.
Envolva tudo e aguarde, pelo menos, 30 minutos antes de servir.

Suspiros com natas

Esta sobremesa é simplesmente divinal e simpes de fazer. A sugestão é da Colher de Pau do blogue As minhas receitas.


Ingredientes: (2 pessoas)

200ml de natas frescas
6 suspiros
Canela em pó
1 colher de sopa de açúcar em pó

Preparação:

Bater as natas em chantilly e, quando estiverem firmes, juntar o açúcar em pó.
Numa taça colocar 2 suspiros desfeitos grosseiramente. Cubra com 1/3 das natas batidas e polvilhe com canela. Faça mais 2 camadas sucessivas e guarde no frigorífico até servir.

Receita e imagem retiradas do Blogue As Minhas Receitas

Camarões da Nigella

Adoro camarão, apesar do P. não ser um grande adepto. Mas esta receitinha da Nigella é super fácil de fazer e não vou resistir a experimentar.

Refogar em azeite uma cabeça de alhos picada grosseiramente com malaguetas picadas.
Juntar o camarão temperado com sal e deixar refogar durante cerca de 5 minutos. Acrescentar um pouco de vinho branco. Deixar cozinhar durante cerca de 15 minutos e no final adicinar salsa picada.

Mais fácil do que isto não há!

Amanteigados de coco

Depois do sucesso dos biscoitos de garfo fiquei viciada em fazer mais biscoitos. O P. adorou e já me pediu mais...não fosse ele o monstro das bolachas...hehhe

A próxima receita vão ser estes amanteigados de coco do blogue "Livro de receitas".

Ingredientes:

3 colheres de sopa de coco ralado
5 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de açúcar
200 gramas de margarina ou manteiga
200 gramas de amido de milho

Misturar todos os ingredientes. Fazer bolinhas e amassar com um garfo. Levar ap forno durante 15 a 20 minutos. Retirar do tabuleiro e deixar arrefecer para que fiquem firmes.

Biscoitos de garfo

Os biscoitos de garfo são uma recordação da minha infância. Foi a minha prima V. que me ensinou a receita e lembro-me de os fazermos aos sábados/domingos à tarde no forno de lenha com a nossa avó a controlar.Não resisto e vou fazer esta receita hoje mesmo.

A receita foi sugerida pelo blogue "As minhas receitas"

Ingredientes:

125g de açúcar

125g e manteiga

250g farinha

1 ovo

Amassar os ingredientes todos.Fazer pequenas bolinhas que se passam por açúcar e se pisam por cima com um garfo. Vão ao forno num tabuleiro com farinha cerca de 15minutos a 200ºC.

Foto e receita retiradas do blogue "As minhas receitas"

Pães de Deus

Os Pães de Deus são uma tradição da minha zona. Desde pequenina que me lembro de pedir à minha mãe um "Pão com coco"...hehehhe

Esta receita foi retirada do blogue 100% açúcar que por sua vez a adaptou do Fórum petiscos.

Mais uma receitinha para a minha MFP.



Ingredientes:

200ml leite morno

50ml de água morna

100g de açucar

2 colheres de sopa de maisena

3 colheres sopa leite em pó

2 colheres sopa de margarina

500g de farinha

1 saqueta de fermento seco



Colocar pela ordem indicada no MFP e seleccionar o programa massa (cerca de 1h30m).

Dividir a massa e formar bolinhas do tamanho desejado e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.Pincelar com ovo batido diluido num pouco de água. Deixar levedar mais 30m.

Entretanto faça a cobertura:



1 ovo

1 gema

140g açucar

150g de coco



Misturar tudo e colocar por cima das bolinhas após levedar. Levar ao forno a 180º/200º durante cerca de 20 minutos.

Polvilhar com açucar em pó.



Receita e foto retiradas do Blogue 100% Açúcar