Pães de Deus

Os Pães de Deus são uma tradição da minha zona. Desde pequenina que me lembro de pedir à minha mãe um "Pão com coco"...hehehhe

Esta receita foi retirada do blogue 100% açúcar que por sua vez a adaptou do Fórum petiscos.

Mais uma receitinha para a minha MFP.



Ingredientes:

200ml leite morno

50ml de água morna

100g de açucar

2 colheres de sopa de maisena

3 colheres sopa leite em pó

2 colheres sopa de margarina

500g de farinha

1 saqueta de fermento seco



Colocar pela ordem indicada no MFP e seleccionar o programa massa (cerca de 1h30m).

Dividir a massa e formar bolinhas do tamanho desejado e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.Pincelar com ovo batido diluido num pouco de água. Deixar levedar mais 30m.

Entretanto faça a cobertura:



1 ovo

1 gema

140g açucar

150g de coco



Misturar tudo e colocar por cima das bolinhas após levedar. Levar ao forno a 180º/200º durante cerca de 20 minutos.

Polvilhar com açucar em pó.



Receita e foto retiradas do Blogue 100% Açúcar