Ingredientes
Para a massa:
1/4 chávena de água
50 ml azeite ou óleo vegetal
1 ovo biológico batido
2 iogurtes naturais
500 gr farinha trigo
1 colher (chá) de sal
1 saqueta de fermento seco biológico
Para o recheio:
80 gramas de azeitonas
10 rodelas de chouriço
8 fatias de fiambre
8 fatias de queijo
Preparação
Colocar pela ordem indicada os ingredientes da massa na cuba da MFP - ciclo de amassar e levedar.
Esticar a massa em forma rectangular.
Cortar a massa em três partes, uma para cada recheio.
Numa parte distribuir o queijo e o fiambre. Enrolar a massa no sentido do lado maior do rectângulo. Cortar em fatias e dispor viradas para cima, num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal.
Repetir a acção com o chouriço e com as azeitonas cortadas em pedaços, sem caroço.
Levar ao forno até a massa cozer e dourar.
Imagem e receita retirados do blogue Frango do Campo
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