Doce de Morango

Mais uma utilidade da MFP- fazer doces.
Confesso que ainda não experimentei mas vou seguir a sugestão do blogue "Ao morrer, vou consolada"

Ingredientes:
400 g. de morangos lavados e cortados
1 cháv. de açúcar amarelo
sumo de meio limão


Preparação

- Colocar os ingredientes no recipiente da Máquina de Fazer Pão;

- Esterilizar um frasco de vidro (colocar em água a ferver durante 15 min.);

- Ligar no programa de Compotas / Doces, que costuma ter a duração de 1h15;

- Verter no frasco e tapar com papel vegetal embebido em aguardente ou vodka

Receita retirada do blogue "Ao morrer vou consolada"

Bolo Mármore

Uma receita retirada do blogue "Cinco Quartos de laranja". A fazer já este fim de semana.

Ingredientes:
200 g de farinha
200 g de açúcar
150 g de manteiga
4 ovos
125 g de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó


Bater a manteiga com o açúcar até ficar em creme.
Adicionar os ovos um a um e ir batendo sempre. Adicionar a farinha misturada com o fermento.
Dividir a massa em duas porções. Misturar numa delas o chocolate em pó.
Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha colocar a massa, umas colheradas de massa escura e outro tanto de massa clara, em cima da massa escura colocar massa clara e assim sucessivamente.
Levar ao forno a cozer em forno médio.

Foto e receita retiradas do blogue "Cinco Quartos de Laranja"

Bolo Rápido de Maçã

Com a falta de paciência que tenho tido ultimamente só receitinhas assim rápidas é que dá vontade de fazer. A sugestão é da Nani do blogue Manjar de ideias Doces
Ingredientes


3 ovos
200 grs de açúcar
100 grs de manteiga
1 iogurte natural
170 grs de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 maçã descascada aos cubos

Bata os ovos com o açúcar, junte a manteiga e o iogurte e bata mais um pouco. Junte a farinha peneirada com o fermento e o sal e envolva. Deite a mistura numa forma redonda préviamente untada e polvilhada com farinha. Introduza os pedaços de maçã na massa e leve ao forno pré-aquecido a 170º por 30 minutos. Retire, desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela

A imagem e a receita foram retiradas do Blogue "Manjar de ideias doces"

Pães de leite

Ultimamente não tenho dado uso à MFP. Na realidade não tenho cozinhado muito. O tempo é pouco e a vontade também. No entanto, a imagem do blogue Desastres Culinários deixou-me de água na boca.

Ingredientes:
200 ml de leite morno
50 ml de água morna
2 colheres de chá de fermento seco (20 g de fermento de padeiro fresco)
100 g de açúcar
3 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de farinha custard
2 colheres de sopa de margarina
500 g de farinha T65

1. Coloque os ingredientes na cuba, da máquina de fazer pão, pela ordem indicada.
2. Seleccione o programa de amassar e levedar (de 1h30m).
3. Findo o tempo, retire a massa da cuba e pese a massa. Divida o peso por 10 e separe bolinhas de massa com o peso respectivo.
4. Tender bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Pincele as bolinhas com água ou gema ou leite e salpique com açúcar (opcional).
6. Cobra com papel vegetal e um pano e deixar levedar mais 30 minutos.
7. Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos, sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima.

Receita retirada do blogue Desastres Culinários

Favas

Gosto imenso de favas principalmente desta modo como aconselha a Tangerina do Blogue Tangerina Aderente. Aqui fica a sugestão desta salada para estes dias mais quentes:

Ingredientes:
Favas
Alho muito picado
Coentros muito picados
Sal
Azeite
Vinagre

Cozer as favas e passa-las imediatamente por água gelada para evitar que fiquem acastanhadas. Temperar.

Receita e imagem retiradas do blogue Tangerina Aderente

Folar da Páscoa

Mais uma receita para usar a MFP. A fazer brevemente...A sugestão foi do blogue Mesa para 4

1 embalagem de Farinha para Pão de Brioche
220 ml de Água morna
1 colher de café de Erva-Doce moída
1 colher de café de Canela em pó
3 Ovos cozidos
1 gema de Ovo para pincelar


Deite a água morna na cuba da máquina, por cima deite a farinha, a erva-doce e a canela e escolha o programa massa levedada ou, massa para pizza.
Findo o tempo, deite a massa sobre uma superfície enfarinhada, reserve um pouco de massa para decorar, dê-lhe a forma desejada e coloque os ovos e decore com tiras de massa por cima dos ovos.
Cubra com um pano e, deixe levedar em local morno durante cerca de 1 hora.
Pincele com gema de ovo e, leve a forno pré-aquecido a 180º cerca de 35 minutos, ou até estar cozido.


Receita e foto retirados do Blogue Mesa para 4

Pão recheado

Uma entrada óptima, com hiper mega calorias mas impossivel de resistir!!

Ingredientes:

1 pão saloio grande
200gr de queijo da ilha
200gr de queijo mozarella
200gr de queijo emmental
1 frasco pequeno de maionese
4 linguiças ou 1 chouriço

Preparação:

Corte uma tampa no pão e, sem o romper escave todo o seu interior de modo a ficar apenas com a carçaca.
No robot de cozinha pique a linguiça ou chouriço sem a pele até picar desfeito.Misture bem a linguiça desfeita com os queijos e a maionese.
Recheie o pão com este preparado, coloque a tampa e embrulhe em papel de alumínio.
Leve a forno quente até o queijo estar derretido.
Sirva de imediato com tostinhas.

Receita e foto retiradas do blogue As minhas receitas