Odeio deitar os frascos de maionese fora praticamente cheios. Uma óptima solução é fazer a maionese nas quantidades que precisamos. Não há desperdícios e temos que admitir que é sempre mais saborosa.
A sugestão é do blogue "Pela porta da cozinha". Óptima para as saladinhas de Verão!
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de chá de mostarda
1 colher sopa de vinagre sal
pimenta
noz moscada
azeite e óleo qb(mais ou menos metade de cada)
1 - No copo da varinha mágica deitar o ovo, a mostarda, sal ,pimenta, noz moscada e o vinagre. Ligar com a varinha mágica.
2 - Começar por juntar um pouco de azeite em seguida um pouco de óleo, e assim sucessivamente até engrossar.
3 - Rectificar os temperos e já está.
Imagem e receita retirados do blogue "Pela porta da cozinha"
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